ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

กินกับข้าวก็อร่อย กินแกล้มเหล้าก็อร่อย อร๊ายยยย

ส่วนผสม

รากผักชี 2 ราก

กระเทียม 3-4 กลีบ

พริกไทย 10-15 เม็ด

เนื้อไก่ 500 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง

น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง

1. โขลกรากผักชี+กระเทียม+พริกไทย พอหยาบๆ

2. ใส่น้ำมันลงในภาชนะ ตั้งไฟพอควันขึ้น นำไก่ลงไปทอด จนกว่าไก่จะกรอบ

3. ทอดจนไก่กรอบ แล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน

เสริฟคู่ซอสพริก หรือไม่มีซอสก็อร่อยยยยย