กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง (เจ)

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง (เจ)

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง (เจ)

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี 600 กรัม

เห็ด 150 กรัม

ซอสเห็ดหอม ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส(เจ) ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา

แป้งท้าวยายม่อม หรือแป้งมัน 1 1/2 ช้อนชา

น้ำเปล่า 2/3 ถ้วยตวง

 

น้ำมันพืช ช้อนโต๊ะ

 

------------------------------

ถ้าใช้แป้งท้าวยายม่อม น้ำซอสจะข้นหนืดนานกว่าใช้แป้งมันค่ะ

 

------------------------------

วิธีทำ

1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วพักไว้

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง (เจ)

 

 

2. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดให้กระหล่ำปลีออกเกรียมๆ

พอกะหล่ำปลีได้ที่ก็ตักพักไว้ในจาน

 

------------------------------

กะหล่ำปลีเกรียมๆ จะหอมมากเลยค่ะ
กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง (เจ)

3. ใส่เห็ดลงไปผัดแค่พอเห็ดเกรียมๆ แล้วใส่น้ำซอสที่ปรุงไว้ คนจนพอข้น ก็ตักราดกะหล่ำปลีเป็นอันเสร็จ

 

เสร็จแล้วววววววว แค่นี้ก็ได้กะหล่ำปลีผัดน้ำแดงที่หอมและอร่อย ฟินไปได้อีกมื้อ อิอิ

กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง (เจ)